汉族，生于 1969 年，安徽阜阳人，国家高级技师，现任河南省餐饮行业协会常务理事，贵府大酒店餐饮部经理，行政总厨。师从中国烹饪专 家张海林先生，并得到恩师的真传。

        1983 年入行以来，“勤于好学，乐于奉献，艺术多思”是戴云飞先生的人生理念。曾南下北上追求、学习、深造是戴云飞事业的三部成果曲。 1993 年获河南省二级厨师称号， 1996 年晋升为高级烹饪师， 2003 年 9 月晋升为国家高级烹饪技师。同年 10 月获得餐饮业一级评为。 2004 年 4 月参加广州第 95 届广交会，由河南省政府承办的大型中外嘉宾招待晚宴“河南风情宴”的制作。获得了成功。受到国家领导人的赞赏。

        2003 年在中原逐鹿全国烹饪大赛上荣获擂主。同年 11 月在全国第五届烹饪大赛上获得三等奖。 2004 年九月在中国厨师之乡—长垣国际美食节上被组委会聘为评委。

        2005 年参加中央电视台“满汉全席”全国职业技能资格赛上荣获优秀名厨奖。同年 11 月由河南省商务厅，河南省餐饮行业协会联合授予“河南省烹饪大师”的称号。

    其代表作品“富贵琵琶鸡”“兰花咸鱼菜”“秘制鲈鱼”“香菠鱼”“杏花明虾球”“葱扒梅花参”。