阮文辉
高级中餐厨师
他对粤菜的烹调原理和技能运用自如，并能在高档宴会上大展身手，尤其对燕、鲍、翅等高档海鲜的烹制独具特色，经他烹制的“金汤翅针”软糯滑润，晶莹剔透，汤味香醇，另外他还擅长新颖的出品设计和规划，能根据市场需求以厨艺创新为企业赢得回报。